Шеф-повар в ресторан

Описание

Наши рестораны Marketplace - это необычный формат: открытая кухня, блюда со всего света, фермерские продукты, уют и дружеская атмосфера. Всем этим, мы готовы делиться с теми, кто стремится развиваться, учиться, быть успешным. Мы- команда профессионалов, для которой сфера гостеприимства не просто работа, а стиль жизни! Мы – успешная стабильная компания вот уже более 15 лет на рынке, со своей уникальной историей и сильными лидерами во главе! Мы предлагаем: - творческая кухня: возможность создавать и внедрять собственные кулинарные шедевры, экспериментируя с различными кухнями мира;- дружный коллектив: работа в команде профессионалов, где каждый поддерживает и вдохновляет друг друга;- развитие и рост: перспективы карьерного роста и участие в профессиональных мастер-классах и семинарах;- уникальные условия: гибкий график работы и возможность влиять на концепцию ресторана;- конкурентоспособную заработную плату и бонусы за достижение поставленных целей;- активная корпоративная жизнь (футбол, вокал, выезды на природу с командой). Мы ожидаем: - опыт работы на позиции шеф-повара от 3-х лет;- творческий подход к приготовлению блюд и стремление к совершенствованию;- умение работать в команде и коммуникативные навыки;- желание учиться новому и внедрять инновационные идеи в кулинарию, широкий кругозор, позитивное отношение к работе и людям, креативность, тщательность и ответственность;- понимание экономической стороны процессов. Ваши обязанности: - разработка и контроль качества блюд в меню;- руководство кухней и координация работы поваров;- участие в подборе и обучении персонала кухни;- участие в совершенствовании рецептур и внедрение новых блюд;- контроль соблюдения санитарных норм и порядка на рабочих местах. Присоединяйтесь к нам и станьте частью команды!