Заведующий производством

Описание

Обязанности: *Организация и контроль полного цикла производства. *Управление персоналом (повара,пекаря). *Контроль качества выпускаемой продукции и соблюдения рецептур. *Ведение учета сырья,проведение инвентаризации,минимизация списаний. *Строгое соблюдение норм СанПиН, охраны труда и техники безопасности. *Заказ сырья и взаимодействие с поставщиками. Требования: *Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет (общепит, пищевое производство). *Знание технологических процессов и нормативной документации (ГОСТ,СанПиН). *Уверенный пользователь ПК (1С ,Excel). Условия: ​​​​​​​*Официальное оформление по ТК РФ. *Стабильная выплата 2 раза в месяц. *Комфортные условия труда.