Жиловщица/Жиловщик мяса и субпродуктов (ученица/ученик)

Описание

Обязанности: Жиловка мяса и субпродуктов скота всех видов, резание на куски установленного размера и разборка жилованного мяса по сортам с соблюдением нормативов и выходов. Отделение сухожилий, пленок, крупных кровеносных сосудов, жира, остатков костей и хрящей. Удаление шкурки при жиловке беконных срезок и со шпика. Укладывание в тару мяса и субпродуктов, отжилованных жира, хрящей, сухожилий, пленок и отходов. Требования: Ответственность, внимательность Условия: Полная занятость, соц.пакет, официальное трудоустройство, стабильная заработная плата.