Технолог мясного производства

Описание

Место работы: г.Черкeсcк , пятигорскoe шоccе , стp.21Дoвезeм до paботы и обрaтнo! Автобуc курсирует через Черкесск, Усть-Джегуту, п. Московский, п. Кавказский, а. Эркен-Шахар, а. Адыге-Хабль, с. Знаменка и с. Николаевка. Ваши бонусы: «Белая» зарплата без задержек и оформление по закону. График 5/2, с 8:00 до 17:00. Бесплатная рабочая форма. Вкусные обеды в столовой на территории. Обязанности: Полный цикл НТД: Разработка, внедрение и актуализация стандартов, инструкций, ТТК и спецификаций на готовую продукцию. Технологический контроль: Сопровождение всех этапов производства. Выезд «в цех» для контроля соблюдения режимов и параметров. R&D и запуск новинок: Участие в создании новых рецептур, подбор и отработка функциональных ингредиентов, проведение дегустаций и запуск в серийное производство. Работа с качеством: Оперативный анализ причин брака, разработка корректирующих мероприятий и предупреждение отклонений. Отчетность: Ведение производственной и технологической документации в установленные сроки. Наш идеальный кандидат: Имеет профильное высшее образование (Технология мяса и мясных продуктов). Обладает опытом работы от 3-х лет на аналогичном производстве. Знает нормативную базу, требования СанПиН и принципы ХАССП. Личные качества: Ответственность, исполнительность, системный подход к решению задач.Будем рады Вашему отклику) Ждем Ваш отклик )