Технолог мясного производства

Описание

Команда ДАМАТЕ приглашает на работу Технолога мясного производства. Обязанности: Разработка, внедрение и актуализация стандартов, инструкций, ТТК и спецификаций на готовую продукцию. Сопровождение всех этапов производства. Выезд в цех для контроля соблюдения режимов и параметров. Участие в создании новых рецептур, подбор и отработка функциональных ингредиентов, проведение дегустаций и запуск в серийное производство. Оперативный анализ причин брака, разработка корректирующих мероприятий и предупреждение отклонений. Ведение производственной и технологической документации в установленные сроки. Требования: Имеет профильное высшее образование (Технология мяса и мясных продуктов). Обладает опытом работы от 3-х лет на аналогичном производстве. Знает нормативную базу, требования СанПиН и принципы ХАССП. Условия: Место работы: г. Черкесск, Пятигорское шоссе, стр.21 Доставка корпоративным транспортом. График работы: 5/2, с 8:00 до 17:00 ч. Официальное оформление по ТК РФ с первого дня, полностью «белая» и своевременная заработная плата. Материальная помощь сотрудникам в сложных жизненных ситуациях. Праздничные подарки для работников и их детей.