- от 50 000 руб.
Требования
МедкнижкаОбязанности
- обеспечить подготовку рабочего места к началу рабочего дня; -непосредственно осуществлять приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок и салатов; - декорировать блюда; - планировать меню; - изучать требования клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов; - соблюдать технологический процесс и согласно установленным рецептам; - соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов; - участвовать в составлении меню, заявок на продукты; - поддерживать чистоту и порядок на пищеблоке и на своем рабочем месте в соответствии с требованиями роспотребнадзора; - своевременно информировать администрацию об отсутствии продуктов, либо их ненадлежащем качестве, о неисправностях технологического оборудования; - уметь пользоваться оборудованием производства и следить за его сохранностью.Условия
Постоянная работа Оформление в соответствии с ТК Работа по графику: 2/2 Ведомственная поликлиника Корпоративный транспорт Предоставление жилья нам период работы
день назад
Источник: joblab.ru
Рекомендуемые вакансии
40 000 - 50 000 руб.
... : Желателен опыт работы в должности повара от 6 месяцев; Приветствуем опыт ... на должностях: повар горячего цеха, повар холодного цеха, повар-универсал, помощник повара. Места работы ...
17.04.2024
81 500 - 113 500 руб.
... -н Бирюлево-Восточное. Опыт работы поваром любой квалификации или наличие поварского ... опыт работы в качестве: повар, тестомес, повар заготовщик, работник кухни или пищевого ... производства/ресторана/кафе, повар универсал, будет преимуществом.
27.03.2024
81 500 - 113 500 руб.
... -н Бирюлево-Восточное. Опыт работы поваром любой квалификации или наличие поварского ... опыт работы в качестве: повар, тестомес, повар заготовщик, работник кухни или пищевого ... производства/ресторана/кафе, повар универсал, будет преимуществом.
28.03.2024