ШЕФ ПОВАР в новый ресторан (Пр-т Мира)*

Описание

Да! Мы открываем ресторан именно в твоем городе! И если вы ищите команду, где ценят гастрономическое искусство, а не контролируют фудкост? Ресторан "Дядя Арчи" ищет амбициозного, страстного и харизматичного Шеф-повар, готового создавать кулинарные шедевры и вести команду за собой! Требования: опыт работы шеф‑поваром или су‑шефом от 1 года; умение разрабатывать меню и рассчитывать фудкост; ответственность, внимательность к деталям; знание санитарных норм и требований к организации работы кухни.Обязанности: полный контроль работы кухни; разработка и актуализация меню; контроль качества блюд и себестоимости; планирование и контроль заявок на продукты; соблюдение санитарных норм и правил безопасности; управление персоналом кухни (обучение, мотивация, распределение задач).Оставляйте отклик — и мы подробно расскажем вам о вакансии и условиях работы