Шеф-повар в столовую бизнес-центра (м. Новые Черемушки / м. Калужская / м. Зюзино)

Описание

Обязанности: Организация бесперебойной работы кухни; Обучение поваров; Приготовление блюд!!! Контроль качества; Оптимизация меню / ввод новинок / сезонное меню; Заказ продуктов / работа с поставщиками; Управление себестоймостью; Проведение инвентаризаций, контроль остатков, минимизация списаний; Ведение отчетной документации. Требования: Знание и умение работать во всех цехах; Умение организовать слаженную работу коллектива; Лидерские качества / высокий уровень ответственности; Знание ПК (Word, Excel). Условия: Работа в одной из крупнейших компаний РФ; График работы: 5/2 (с 07.30 до 17.30), суббота/воскресенье/праздничные дни - выходные; Оформление по ТК; Своевременные выплаты заработной платы 2 раза в месяц; Бесплатное питание. Корпоративная столовая в бизнес-центре класса А - «Газойл-Плаза» (ул. Наметкина 12А)