Бармен в "Дом Поэта"

Описание

Обязанности: Приготовление напитков бара. Обслуживание посетителей: активное общение с гостями, прием и обработка заказов на напитки, консультирование посетителей по выбору напитков, их сочетаемости с теми или иными блюдами, а также предлагать новые комбинации или адаптированные рецепты. Отслеживать запасы напитков, ингредиентов и других материалов, используемых при приготовлении напитков и закусок. Составлять заявки на пополнение запасов и проводить инвентаризацию. Поддерживать порядок за барной стойкой и соблюдать санитарные нормы. Управлять барным оборудованием: контролировать работу шейкеров, блендеров, мерных стаканов. ледогенераторов и другого оборудования, необходимого для работы бара. Знать меню бара. Требования: Наличие аналогичного опыта работы; Условия: Заработная плата от 40 000 рублей за месяц. Доход: фиксированная ставка 35 000 рублей + % с личных продаж бара. Организованно корпоративное питание для сотрудников, созданы комфортные условия приема пиши и отдыха Графика работы: 5/2 (со среды по вс с 11.00 до 23.00).