Повар

Описание

Обязанности: - Получает продукты по мере их надобности по весу и счету у заведующего складом. - Проводит сортировку суточного запаса продуктов по весу и счету в соответствии с каждым приемом пищи. - Закладывает продукты в котел, не допуская хранения продуктов на производстве. - Проверяет состояние кухонной посуды и инвентаря перед началом работы. - Обеспечивает качественное приготовление блюд и необходимое их количество. - Производит раздачу пищи в отделения больницы согласно порционным требованиям. - Обеспечивает санитарное состояние своего рабочего места. - Контролирует первичную подготовку продуктов непосредственно перед приготовлением блюд. - Руководит работой кухонного рабочего. - Своевременно и правильно заполняет раздаточную ведомость. Требования: Среднее профессиональное образование. Наличие санитарной книжки. Условия: Работа в пищеблоке стационара гинекологической больницы на 120 коек. График 2/4 (два дня рабочих/четыре выходных) с 07:00 до 19:00. Официальное трудоустройство.