Повар мясного цеха

Описание

В нашу компанию требуется повар мясного цеха. Работать предстоит в столовой для сотрудников производственной площадки. Чем предстоит заниматься: Приготовление мясных, куриных и рыбных полуфабрикатов, а также готовых кулинарных изделий в строгом соответствии с ТТК (технико-технологическими картами). Контроль качества входящего сырья и выпускаемой продукции. Грамотная организация рабочего места, поддержание чистоты и санитарного порядка в цехе. Соблюдение санитарно-гигиенических норм, правил СанПиН и внутренних регламентов компании. Наши ожидания от кандидата: Профильное среднее профессиональное образование (повар, технолог общественного питания). Опыт работы поваром / поваром мясного/заготовочного цеха (желателен опыт в столовых, крупных пищевых производствах или кафе). Уверенное знание и применение норм СанПиН, товарного соседства и правил хранения сырья. Умение свободно читать и работать по ТТК. Аккуратность, дисциплинированность, высокая скорость работы и любовь к качественному приготовлению блюд. Что мы предлагаем: Стабильность и надежность: официальное трудоустройство по ТК РФ с первого рабочего дня, полный соцпакет. Комфортный график работы: пятидневка с 08:00 до 16:30 (возможны изменения графика при необходимости подмены коллег). Забота о сотрудниках: Бесплатное прохождение предварительного и периодических медосмотров; Дотационное (льготное) вкусное горячее питание; Предоставление полного комплекта удобной спецодежды и спецобуви за счет компании; Скидки на продукцию компании.