Бариста в спешелти-проект

Описание

Мы запустили новый проект в мире спешелти-кофе, где на первом месте качество чашки, профессионализм команды и любовь к делу. Мы не просто готовим кофе, мы исследуем его: от происхождения зерна до финального вкуса в кружке гостя. Наша миссия -быть местом притяжения для таких же ценителей, как и мы. Мы ищем бариста, для которого кофе это не просто работа, а ремесло и страсть. Почему с нами будет интересно именно вам, как специалисту: Профессиональная среда: Работа с лучшим зерном от топовых обжарщиков и собственной обжарки. Наше оборудование- ваш профессиональный инструмент для точной экстракции. Свобода для творчества и роста: Регулярные каппинги, воркшопы и доступ к отраслевым знаниям. Мы инвестируем в ваше развитие. Реальное влияние: Ваше мнение и экспертиза будут важны при создании меню, разработке новых рецептов и формировании концепции заведения. Сообщество и обмен опытом: Вы попадете в команду увлеченных профессионалов, где ценится делиться опытом и расти вместе. Поддержка чемпионских амбиций: Мы создаем условия и поддерживаем участие в профессиональных чемпионатах (Coffee Championships). Ваши ключевые задачи: Приготовление кофе с соблюдением высочайших стандартов качества. Работа с альтернативными методами заваривания. Помощь в проведении каппингов и помощь в формировании вкусового профиля меню. Гостевой сервис, в котором вы делитесь знаниями о кофе, его происхождении и вкусе. Участие в развитии кофейной концепции и создании уникальных напитков. Мы надеемся, что вы: Имеете опыт работы бариста в сегменте спешелти от 1 года и глубоко понимаете процессы (ферментация, профили обжарки, влияние на вкус) или готовы погрузиться в мир кофе. В владеете техниками приготовления эспрессо и альтернативных методов (V60, AeroPress, Kalita и др.). Разбираетесь в сортах и регионах происхождения кофе. Стремитесь к развитию в профессии и следите за трендами индустрии. Имеете опыт участия в чемпионатах или желание в них участвовать (будет большим плюсом). Что мы предлагаем: Достойный доход: 75 000 рублей на руки + 2 300 рублей компенсация проезда. График 2/2 с 9.00 до 22:00 либо 5/2 с 13.00 до 22.00 со среды по воскресенье. Полная финансовая ответственность: оплачиваем медкнижку и обучение. Заботу о комфорте: стильная униформа, бесплатное питание во время смен. Кофе в подарок, потому что мы знаем, как важно пить лучшее. Как откликнуться? Если вы чувствуете, что наша философия вам близка, присылайте резюме или просто напишите нам несколько слов о себе и вашем кофейном опыте. Мы открыты к диалогу и готовы рассмотреть талантливых кандидатов с горящими глазами!