Медицинская сестра диетическая / медицинский брат диетический

Описание

Обязанности: проверять качество продуктов при их поступлении на склад и пищеблок, контролировать правильность хранения запаса продуктов питания; готовить ежедневно под контролем врача-диетолога и при участии заведующего производством меню-раскладку в соответствии с картотекой блюд и сводным меню; контролировать санитарное состояние помещений пищеблока, раздаточных, буфетных, инвентаря, посуды, а также выполнение работниками пищеблока правил личной гигиены; вести медицинскую документацию; осуществлять своевременное проведение профилактических медицинских осмотров работников пищеблока, раздаточных и буфетных и не допускать к работе лиц, не прошедших профилактический медицинский осмотр. Требования: наличие аккредитации по специальности Диетология Условия: стандартные для бюджетных учреждений Московской области возможно совместительство