Руководитель / менеджер по эксплуатации ресторанов

Описание

Ваши обязанности: Организация и контроль работ по обслуживанию и ремонту оборудования в ресторанах; Выполнение текущих заявок по ремонту оборудования; Составление бюджетов, контроль исполнения; Плановая реконструкция и текущий ремонт в ресторанах; Оптимизация расходов на текущую эксплуатацию; Обучение сотрудников ресторана по работе с оборудованием; Обеспечение бесперебойной работы всего оборудования, а также систем энергоснабжения и инженерных систем; Поиск и взаимодействие с подрядными организациями; Взаимодействие с арендодателями по вопросам эксплуатации помещений; Организация проведения тендерных процедур по выбору контрагентов для оказания услуг по техническому обслуживанию, ремонту и модернизации; Регулярное и своевременное предоставление финансовой и иной отчётности руководителю. Требования к Вам: Высшее техническое (инженерное, строительное) образование; Опыт работы в аналогичной должности не менее 3–х лет; Работа в ресторанной сфере приветствуется; Умение работать в режиме многозадачности, быстрое принятие решений; Умение планировать; Уверенный пользователь ПК; Желание обучаться и внедрять новые технологические процессы в работу; Умение читать проекты (АР, ОВИК, ЭОМ,ВК); Отличные коммуникативные навыки. Условия работы у нас: Работа в быстро растущей сети, возможность карьерного роста; Скидки на питание в ресторанах сети (30%); Официальное трудоустройство по ТК РФ; Ненормированный рабочий график (преимущественно в период открытия новых объектов).