Помощник кондитера-шоколатье на шоколадную фабрику

Описание

СЧАСТЬЕ – это рестораны в Москве и Санкт-Петербурге, а также Шоколадная Фабрика СЧАСТЬЕ с академической французской школой работы с шоколадом и натуральными сладостями и магазины сладких подарков “ЛАВКА СЧАСТЬЯ”, но в первую очередь СЧАСТЬЕ - это команда ярких и талантливых личностей, которые вкладывают свою любовь и энергию, чтобы каждый новый день приносил приятные эмоции и вызывал улыбку на лицах наших друзей... "Мы верим в себя и в то, что мы делаем" , команда Счастья. Ищете стабильную работу со вкусом? Приходите к нам работать помощником кондитера в шоколадный цех! Обязанности: · Работа в шоколадном цеху: изготавливать премиальный фирменный шоколад, трюфели ручной работы и знаменитые конфеты-пралине по технологическим картам; · Готовить формы для шоколада, отливать корпуса конфет в формах, извлекать конфеты из форм; · Готовить начинки, ганаш по технологическим картам; ·Работа с современным, профессиональным кондитерским оборудованием; · Поддержание чистоты на рабочем месте, соблюдение санитарных норм (ХАССП) и корпоративных правил. Требования: - Интерес и желание обучаться шоколадному мастерству и в кондитерском деле; - Приветствуется опыт работы кондитером, поваром кондитерского цеха или шоколатье, от года, профильное образование, знание процессов полного цикла приготовления продукции, знание основ работы с шоколадом, текстурами и кремами; - Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее оформить - мы дадим направление; - Аккуратность, готовность к монотонному труду, работе на ногах, внимание к деталям при ручной сборке, желание создавать эстетичный продукт. Условия: - График работы – сменный по 12 часов с 8.00-20.00 - есть пробный смотровой день + 2 перерыва по 30 минут; - Ставка за смену на руки: в час - 380 руб, в день - от 4 180 руб., в ночь - от 4400 руб.; - Стабильные выплаты заработной платы 2 раза в месяц; - Прозрачный карьерный рост: помощник кондитера, кондитер 1, 2, 3 разряда, старший кондитер с повышением ставки; - Также есть возможность обучиться работе упаковщика, комплектовщика-маркировщика; - Предоставление качественной рабочей униформы, а также её бесплатная стирка / замена; - Возможность профессионального обучения уникальным техникам французской кондитерской школы и работе с премиальным шоколадом; - Бесплатное двухразовое горячее питание ресторанного уровня от шеф-повара; - Работа на производстве, комфортные условия труда в центре города: современный кондитерский цех, качественное, иностранное оборудование; - Оплачиваемый отпуск и больничный; - Скидка 20% на продукцию компании; - Детские подарки на Новый Год от компании; - Программа «Приведи друга»: денежная премия 10 000 рублей за приведенного кондитера, который успешно прошел испытательный срок. Напишите в чат или позвоните по телефону в объявлении — обсудим детали в день обращения!