Менеджер ресторана

Описание

Cosmos Selection Moscow Vnukovo Sport Hotel приглашает в новый проект - ресторан Гжель с коллаборацией by Pinskiy&CO менеджера ресторана Обязанности: Предоставление превосходного сервиса гостям, соблюдение стандартов Создание и поддержание атмосферы гостеприимства Организация работы смены ресторана Обучение сотрудников Контроль плотного потока гостей днем — деловые обеды, вечером — премиальный Fine Dining Общение с гостями, решение вопросов по индивидуальным запросам гостей, предотвращение конфликтных ситуаций. Выполнение иных поручений управляющего рестораном Требования: Опыт работы от 2–3 лет на позициях менеджера/супервайзера в ресторанах при отелях (уровня 4–5 звезд) или в независимых премиальных ресторанах Любовь к русской кухне, знание гастрономии, понимание тонкостей подачи и сочетания блюд с традиционными напитками Свободное владение системами автоматизации ресторана (iiko/R-Keeper), интегрированными с отельными системами (например, Opera, Fidelio или Logus) Английский язык - разговорный уровень Условия: График работы 5/2, плавающие выходные с 14 до 23 часов Место работы 10 минут пешком от м.Аэропорт Внуково Официальное оформление согласно ТК РФ Стабильная и своевременная выплата конкурентной заработной платы Бесплатное питание ДМС Корпоративные скидки на проживание в отелях сети