Официанты

Описание

Отель «Белые журавли» — один из ведущих премиальных горных комплексов Дагестана, расположенный в живописном Карадахе, у входа в знаменитую теснину. Мы работаем с большим потоком туристов со всей России и предлагаем гостям сервис высокого уровня. В связи с расширением штата и началом активного туристического сезона мы приглашаем в нашу команду официантов, готовых работать в динамичной среде и дарить гостям атмосферу настоящего дагестанского гостеприимства. Чем предстоит заниматься: Встреча, приветствие и рассадка гостей в ресторане и кафе отеля; Консультирование по меню (национальная и европейская кухня) и напиткам, помощь в выборе блюд; Прием заказов и их передача на кухню/бар; Оперативная подача блюд и напитков согласно стандартам сервиса; Полный цикл обслуживания стола (сервировка, замена приборов, уборка посуды); Работа с кассовым терминалом (R-Keeper / iiko), проведение безналичных и наличных расчетов; Взаимодействие с персоналом кухни для синхронной и четкой работы; Контроль чистоты и эстетики в закрепленной зоне; Участие в закрытии смены и инвентаризациях. Наши ожидания: Опыт работы официантом от 1 года (будет преимуществом); Знание правил сервировки стола, этикета и стандартов обслуживания; Активная жизненная позиция, стрессоустойчивость, умение работать с большим потоком гостей; Коммуникабельность, грамотная речь, опрятный внешний вид; Наличие действующей медицинской книжки (или готовность оформить ее в короткие сроки); Готовность работать и жить в горной местности (Карадах) вахтовым методом или постоянно. Мы предлагаем: Доходную часть: Фиксированная оплата за выход — 1 500 руб./смена; Индивидуальный процент от выручки — +5% от личного чека; Чаевые — полностью остаются сотруднику. Итоговый доход: стабильно от 70 000 руб. и выше в месяц (в высокий сезон — до 100 000+ руб.); График работы: Сменный, обсуждаемый индивидуально. Время работы залов: с 7:45 до 21:30. Ваш личный режим (количество смен, выходные дни, совмещение) мы подберем вместе с вами на собеседовании, чтобы работа была максимально комфортной; Бесплатное трехразовое питание за счет компании; Предоставление стильной униформы; Общежитие для Проживания. Почему стоит присоединиться к нам: Работа в самом живописном месте Дагестана — каждый день вы будете видеть горы; Стабильность и прозрачные условия оплаты (фикс + %); Дружный коллектив и адекватное руководство; Возможность профессионального развития в крупном туристическом комплексе.