Пекарь

Описание

AZIMUT Hotels – российская сеть отелей, объединяющая под своим брендом более 70 объектов в 50 городах России. Стань частью одного из самых динамично растущих брендов среди крупнейших гостиничных операторов страны! Azimut Отель Новосибирск приглашает присоединиться к команде Пекаря Обязанности: Готовить изделия из дрожжевого, песочного, слоеного, заварного теста; Готовить и оформлять хлебобулочные изделия в соответствии с производственным заданием, установленной рецептурой, технологией и стандартами; Следить за соблюдением санитарного соседства и сроков хранения продуктов в холодильных камерах; Соблюдать санитарно-гигиенические правила и нормы; Соблюдать трудовую и производственную дисциплину, правила внутреннего трудового распорядка и установленный режим рабочего времени. Требования: Соблюдать установленные нормы технологических закладок; Знание технологий замеса и формовки теста; Умение работать с пекарским оборудованием; Знание технологии приготовления блюд, умение работать по ТТК; Знание санитарных норм и правил на предприятиях общественного питания; Опыт работы от 1 года. Условия: Оформление согласно ТК РФ; Стабильная официальная заработная плата; Работа в успешном и динамичном коллективе профессионалов; Корпоративное обучение и широкие возможности для профессионального и карьерного роста по всей России; Специальные скидки на проживание в отелях сети; Бесплатное питание в корпоративной столовой; Сменный график работы.