Повар бригадир мясного цеха

Описание

МИЛТИ (MEALTY) – это сеть магазинов готовой еды от шеф-поваров для здорового питания. Первый магазин МИЛТИ открылся в 2017 году. Сейчас наши точки продаж расположены в Москве и Санкт-Петербурге. Все блюда мы готовим на собственном производстве, а затем отправляем в наши розничные магазины или развозим клиентам с доставкой на дом. Обязанности: · Организация работы кухни и персонала; · Осуществление контроля за соблюдением технологии приготовления блюд; · Умение работать в режиме высокой загруженности; · Совершенствование существующих технологий и улучшение качества продукции; · Контроль за количеством и качеством изготавливаемой продукции. Условия: · Официальное оформление по ТК РФ, выплаты 2 раза в месяц; · График 5/2 с 7-18 день ; · Заработная плата от 6500 за смену. Требования: · Опыт работы от 1 года на аналогичной должности; · Знание технологии процесса приготовления; · Знание технологического оборудования; · Знание санитарных правил и норм, знание технологического оборудования; · Возможность стремительного карьерного и профессионального роста.