Территориальный управляющий

Описание

В муниципальное автономное учреждение «Комбинат питания «Доброе кафе» требуется территориальный управляющий Обязанности: Планирование потребности производственной службы (кухни) в материальных ресурсах и персонале. Проведение вводного и текущего инструктажей работников производственной службы (кухни). Взаимодействие с клиентами по вопросам качества работы производственной службы (кухни), рассмотрение обращений о качестве блюд в образовательных организациях. Управление конфликтными ситуациями в коллективе и с клиентами, разрешение конфликтных ситуаций. Реализация мер по стимулированию персонала, повышению их мотивации и лояльности. Организация и контроль соблюдения требований охраны труда на рабочем месте. Предоставления отчетности о производственной деятельности. Рассмотрение предложений относительно дополнительных видов услуг и расширения ассортимента блюд и напитков, разработки новых видов продукции. Организация работы по оформлению залов столовой, по подготовке рекламы и информации для клиентов. Принятие решения о назначении, перемещении и освобождении от занимаемых должностей подчиненных работников. Контроль технологического процесса приготовления пищи в соответствии с нормативами СанПин Требования: Высшее образование Опыт работы в аналогичной должности не менее 1 года, либо опыт работы в общественном питании или менеджером в ресторанном бизнесе будет преимуществом; Энергичность, коммуникабельность, мобильность, вежливость, стрессоустойчивость, умение работать с людьми; Твердое знание СанПиН; Уверенный пользователь ПК, знание Excel. Условия: Стабильная работа в крупной бюджетной муниципальной организации Оформление на работу в соответствии с требованиями ТК РФ График работы: 5-дневная рабочая неделя. Содействие в зачислении детей в детские сады и школы г.о. Одинцово Корпоративная культура, основанная на взаимном уважении и поддержке. Наличие сильной первичной профсоюзной организации. Возможность участия в волонтерских и социальных проектах учреждения в городском округе. Быстрый период адаптации к новому месту работы, дружный коллектив и поддержка на всех этапах работы.