Старший технолог молочного производства

Описание

Обязанности: Контроль технологического процесса производства молочной продукции Разработка новых видов продукции (рецептуры, опытные партии, внедрение) Оценка качества сырья и готовой продукции Контроль соблюдения технологической дисциплины Лабораторные испытания (жирность, белок, кислотность, СОМО) Ведение документации и отчётности Работа с рекламациями, анализ причин отклонений Разработка мер по улучшению качества Внедрение и поддержание системы ХАССП (HACCP) Требования: Высшее профильное (технолог молочной продукции / биотехнология) Опыт от 3 лет на молочном производстве Знание ТР ТС 033/2013, ГОСТов, технологических режимов Навыки разработки новых рецептур Опыт проведения лабораторного контроля Наличие водительских прав и личного автомобиля (желательно). Карьера и развитие: Возможности карьерного роста и профессиональное развитие внутри компании. Участие в программах повышения квалификации и корпоративных тренингах. График работы: График работы: пятидневная рабочая неделя, с воскресенья по четверг. Продолжительность рабочего дня: с 08:00 до 17:00. Оплата труда: Дополнительные премии и бонусы за достижение поставленных целей и показатели эффективности. Коммуникация и работа в команде: Открытое общение и поддержка коллег. Система наставничества и регулярная обратная связь. Инновационный подход к решению задач и постоянный обмен опытом. Выбирайте будущее, в котором ваша карьера связана с созданием качественной и полезной продукции для здоровья нации!