Техник-технолог

Описание

Обязанности: Знание действующих методик исследований (испытаний) и измерений сырья сахаристых изделий, проводить лабораторные исследования промежуточных полуфабрикатов и готовой продукции; Рассчитывать и оформлять рецептуры сахаристых изделий, участвовать в разработках новых продуктов; Осуществлять входной контроль сырья и вспомогательных ингредиентов. Работа с внутренними документами предприятия, своевременное заполнение журналов, создание спецификаций на сырье и готовую продукцию; Осуществлять контроль производства на всех этапах, регулировать технологические процессы при необходимости; Рассматривать и анализировать рекламации и претензии к качеству продукции; Вносить изменения в техническую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства. Требования: Высшее профильное образование в сфере технологии пищевого производства, предпочтительно в сфере кондитерского производства. Знание основ проведения физико-химических методов исследования. Опыт работы в аналогичной должности от 1 года . Опыт работы в лабораториях пищевых производств, связанных с проведением физико-химических методов анализа будет Вашим преимуществом. Знание офисных программ (Word, Excel,Bitrix) Условия: Оформление по ТК РФ, соц. пакет; Стабильная ("белая") заработная плата; График работы 5/2 (понедельник - пятница, с 8:30 до 17:30, выходные: суббота и воскресенье); Корпоративные мероприятия; Работа в активно развивающейся компании; Комфортные профессиональные отношения в команде Возможность приобретения товара компании со скидкой.