Менеджер ресторана

Описание

Ресторан Piccolo — это уютный уголок европейской кухни на курорте Завидово. Мы вдохновляемся Италией: страстью к простым и качественным продуктам, особой пиццей и пастой. Но не ограничиваемся границами — в нашем меню каждый найдёт блюдо по душе, от утончённой классики до согревающей домашней кухни. Мы уверены: чтобы дарить заботу гостям, нужно чувствовать её самому. Поэтому мы окружаем команду вниманием: современное оборудование, удобные рабочие места, красивая форма, достойная оплата и трансфер. Piccolo — место, где хочется оставаться. И как гость, и как часть команды. Чем предстоит заниматься: · Эффективное управление персоналом на смене: распределение задач, контроль стандартов сервиса и дисциплины. · Встреча и гостеприимство: личная коммуникация с гостями, решение нестандартных ситуаций, создание уюта. · Проведение банкетов и мероприятий (от семейных обедов до корпоративов). · Ведение кассовых операций и отчетности, подсчет инвентаризации и контроль остатков. Что ожидаем от вас: · Опыт работы в ресторанной сфере на менеджерский должности от 1 года (это будет преимуществом). · Уверенное владение системой РКО (знание платформы Айко - преимуществом). · Навыки эффективной коммуникации и разрешения конфликтных ситуаций. · Умение организовывать рабочие процессы и мотивировать команду. Мы предлагаем: · Стабильный график: 5/2 или 4/3 (по договоренности), позволяющий планировать личное время. · Достойный доход: оклад от 60 000 до 80 000 ₽ (выплата 2 раза в месяц) + процент от продаж. · Комфортный трансфер: служебный транспорт от дома до работы и обратно (территория курорта). · Полный соцпакет: 3-х разовое вкусное питание и стильная, качественная форма одежды. · Атмосфера: работа в дружном коллективе единомышленников. · Оснащение: современное оборудование и продуманные рабочие места. Если ты чувствуешь гостеприимство сердцем и умеешь зажигать им других — мы ждём именно тебя. Присоединяйся к Piccolo, чтобы создавать тёплые моменты на берегу Волги.