Повар горячего цеха (ресторан Wine Gogh)

Описание

Винный ресторан с авторской европейской кухней ищет в свою команду активного сотрудника на должность повара горячего цеха.Wine Gogh — ресторан-галерея, посвященный Винсенту Ван Гогу, где искусство плавно перетекает с картин на тарелки.Шеф-повар Wine Gogh Илья Ставенский в своих блюдах отражает различные периоды мирового искусства, используя интерактивные подачи с элементами шоу.Обязанности:Приготовление блюд по меню горячего цеха;Работа по нормативным документам (технологические карты и рецептуры);Ежедневное поддержание чистоты на рабочем месте;Контроль за свежестью продуктов, соблюдение правил хранения; прием товаров от поставщиков;Соблюдение внутренних правил дисциплины.Мы точно сработаемся, если вы:Знаете технологии приготовления различных блюд;Умеете работать по калькуляционным и технологическим картам;Знаете и соблюдаете правила санитарии;Обладаете следующими качествами: ответственность, чистоплотность, трудолюбие.От нас:Работа в самом центре города: 5 минут от метро Невский проспект;Заработная плата - 6000р за смену (500р/час);Выплаты заработной платы 2 раза в месяц без задержек;График: 4/2 или 4/3;Смена 10-12ч;Служебное питание;Молодой дружный коллектив.Больше подробностей на собеседовании.