Управляющая/Управляющий рестораном

Описание

TomYumBar — международная сеть ресторанов современной паназиатской кухни в формате Premium Fast Casual. С момента основания в 2016 году TomYumBar вырос в международную сеть, объединяющую более 30 успешных проектов в России, Казахстане и Узбекистане. Сегодня мы продолжаем активно развиваться, открывать новые рестораны и совершенствовать наш продукт. Высокие стандарты качества, любовь к своему делу и стремление к постоянному развитию сделали TomYumBar одним из самых узнаваемых брендов в сегменте паназиатской кухни. Ежегодно наши рестораны посещают миллионы гостей, а количество приготовленных порций фирменного супа Том Ям превышает 1,5 миллиона в год. TomYumBar — это не только рестораны, это еще собственный центр разработки новых продуктов TomYumBar.Lab, постоянное внедрение новых технологий и бизнес-процессов, запуск новых форматов и масштабирование бренда на международных рынках. Главная ценность компании — люди. Мы создаём среду, в которой можно профессионально расти, реализовывать свои идеи и становиться частью сильной команды, объединённой общими целями и любовью к своему делу. Если вам близки наши ценности и вы хотите развиваться вместе с одной из самых динамично растущих ресторанных компаний, будем рады видеть вас в команде TomYumBar. Основные задачи: Управление персоналом (адаптация, обучение, мотивация, контроль, формирование потребности в сотрудниках и т.п.); Создание атмосферы и качественного сервиса для наших гостей; Управление финансовой, хозяйственной деятельностью предприятия; Контроль исполнения деловых поручений; Составление и согласование с руководством плана продаж, контроль выполнения; Работа с гостями; Ведение внутренней документации; Контроль и участие в процессах инвентаризации имущества; Полное погружение в рабочий процесс. Мы ждем от Вас: Опыт работы в аналогичной должности от года; Наличие санитарной книжки (или готовность ее оформить); Стрессоустойчивость; Организаторские способности; Активность в работе; Готовность к ненормированному рабочему дню; Развитые коммуникативные и управленческие навыки. Что предлагаем мы: Работа в успешной, развивающейся компании международного уровня; Официальное трудоустройство по ТК РФ; Работа в центре города (м. Пл. Ленина); Достойная и стабильная заработная плата: оклад + KPI (обсуждается индивидуально по результатам собеседования); Вкусное корпоративное питание; Вечерний развоз до дома по окончанию смены; Внутреннее обучение и регулярные тренинги.