Финансовый аналитик (Horeca)

Описание

Добрый день!Ресторанная группа открывает вакансию в связи с масштабированием проектов и приглашает в командуФинансового аналитикаОбязанности: Глубинный финансовый анализ и управленческая отчетность (P&L) - Формирование детализированной ежемесячной, еженедельной и (в пиковые сезоны) ежедневной управленческой отчетности в разрезе каждого ресторана и компании в целом. - Составление аналитических записок и ситуационных справок для топ-менеджмента. - Внутренний аудит управленческой отчетности: проверка корректности отнесения затрат (прямые/косвенные), выявление искажений. Управленческий учет себестоимости и операционная эффективность - Анализ отклонений: сравнение фактического списания продуктов с нормативным. Выявление зон потерь: пересортица, недоливы, порча, перерасход ингредиентов, хищения. Бюджетирование, план-факт анализ и достижение KPI - Разработка, согласование и консолидация годовых, квартальных и месячных бюджетов ресторанов. - Расчет необходимого уровня доходности для достижения целевых показателей финансовой эффективности (рентабельность продаж, EBITDA, чистая прибыль). - Проведение полноценного план-факт анализа: выявление причин отклонений и разработка корректирующих мероприятий. Инвестиционный анализ и оценка проектов - Расчет и всесторонний анализ инвестиционных моделей для открытия новых ресторанов: - Оценка CAPEX (инвестиции в ремонт, оборудование, дизайн-проект), прогнозирование OPEX (аренда, ФОТ, коммуналка, закупки) на горизонте 3-5 лет. - Сравнительный анализ форматов с точки зрения финансовой привлекательности и оборачиваемости капитала. - Участие в формировании ценовой политики: расчет экономически обоснованной наценки с учетом уровня конкуренции. Моделирование сценариев, Cash Flow и управление «живыми деньгами» Построение финансовых моделей для стресс-тестирования бизнеса. Прогнозирование денежных потоков на 3-6 месяцев вперед для предотвращения кассовых разрывов с учетом отсрочек платежей поставщикам и графика выплаты аренды. Оценка эффективности использования оборотного капитала: оборачиваемость запасов на складах и в производстве, период оборачиваемости дебиторской задолженности по корпоративным заказам. Требования: релевантный опыт работы от 3х лет приветствуется опыт в Horeca Условия: офисный график работы 5/2 с 9 до 18 или с 10 до 19 оклад на руки от 180 тр по результататам собеседования бесплатное питание оформление с первого дня по ТК Рассмотрим полное резюме с фотографией.​​​​​​Оставляйте отклик, мы свяжемся с вами. Спасибо!