Руководитель отдела маркетинга (в новый ресторанный проект)

Описание

Ключевые задачи: ∙ Разработка маркетинговой концепции нового проекта: позиционирование и тактики развития нового бренда, целевые сегменты, ценовое позиционирование, формат блюд и ассортиментная матрица. ∙ Формулировка уникальной истории бренда и ключевые сообщения для аудитории. ∙ Проведение анализа рынка, конкурентов, тренды и потребительские инсайты. ∙ Аналитика и контроль: отслеживание ключевых показателей (KPI): рост узнаваемости, конверсии, лояльность, маржинальность. Оценка эффективности кампаний, корректировка планов на основе данных. ∙ Кросс функциональное взаимодействие: операционка, производство, постановка задач дизайнерам, а также коммуникация с внешними подрядчиками и агентствами. ∙ Разработка ТЗ и подбор подрядчиков, контроль качества, сроков и эффективности их работы. ∙ Подготовка презентационных материалов по проекту. Требования: ∙ Опыт работы бренд-менеджером / руководителем отдела маркетинга в сфере HoReCa (рестораны, кофейни, фаст-фуд) от 5-ти лет. ∙ Понимание маркетингового цикла, инструментов анализа и управления ценами. ∙ Опыт разработки и запуска новых брендов или концепций в общепите (желательно «с нуля»). ∙ Навыки стратегического планирования, аналитики, умение работать с юнит-экономикой и понимание того, как маркетинг влияет на прибыль, а не только на рост трафика. ∙ Владение инструментами веб-аналитики, контекстной и таргетированной рекламы. Мы гарантируем: - Высокий доход , обсуждается по результатам собеседования - Официальное оформление по ТК РФ и полностью белую ЗП - Корпоративные скидки от предприятий Холдинга после прохождения испытательного срока