Технолог цеха/контролер качества (пищевое производство)

Описание

Компания "София" приглашает на работу Технолога цеха пищевого производства. Обязанности: 1. Контроль качества поступающего сырья (сроки годности, условия хранения, органолептика);2. Контроль технологических процессов на всех этапах отобработки сырья до упаковки готовых блюд;3. Контроль соблюдения технологических карт и рецептур, корректировка процессов при отклонениях;4. Контроль веса, внешнего вида и соответствия стандартам выпускаемой продукции;5. Проведение внутренних аудитов производства, контроль соблюдения СанПиН и принципов ХАССП;6. Проведение бракеража готовой продукции, оформление допуска продукции к реализации или снятия с отгрузки при несоответствиях;7. Проведения расследований в случае отклонений. Требования: Высшее/среднее профильное образование - желательно; Опыт работы на производстве продуктов питания / в ресторанном бизнесе от 1 года Знание санитарно-гигиенических требований к предприятиям общественного питания (ТР ТС, СанПиН и другие нормативные документы); Знание основных положений ХАССП; Опытный пользователь ПК, MS Office, 1С желательно; Высокая работоспособность, интерес к делу, доброжелательность, коммуникабельность. Наличие медкнижки или помогаем с ее оформлением за счет компании. Условия: Оформление по ТК или ГПХ, стабильные выплаты 2 раза в месяц; Стабильная заработная плата от 105600р. на руки (ночная смена 6700р. на руки); График работы 2\2 20:00-08:00 (ночные смены); Бесплатное корпоративное питание на производстве; Рабочая спецодежда - предоставляется. Комфортные бытовые условия: помимо бесплатной столовой есть оборудованная кухня для приема пищи, раздевалка, душевые. Реальные перспективы профессионального и карьерного роста; Демократичная атмосфера, молодой и дружный коллектив. Новое производство по адресу ул.Софийская 91к2Л в пешей доступности (15 мин.) от метро Дунайская или автобусы 287 и 326. Ждем Ваши отклики!!!