Управляющий премиальным рестораном Atelier MEAT

Описание

Atelier MEAT — новый премиальный мясной ресторан от создателей LEO и 800° Contemporary Steak, который объединяет мировую экспертизу в работе с мясом, авторскую гастрономию, выдающийся дизайн и безупречный сервис, в самом сердце Москвы, в легендарной гостинице Metropol. Если вы хотите принять участие в запуске нового ресторана и добиться его успеха с первых дней работы - будем рады познакомиться. Ваша роль: Стать лицом ресторана и гарантом безупречного сервиса. Вы возглавите команду и будете лично отвечать за гостевой опыт. Основные задачи: Обеспечение безупречного сервиса и создание персонализированного подхода для гостей Управление командой: подбор, обучение и мотивация персонала Достижение финансовых показателей (выручка, прибыль) Контроль операционных стандартов и работы зала Работа с репутацией и отзывами Мы ищем кандидата: С опытом управления премиальными ресторанами (от 3 лет) С глубоким пониманием премиального сервиса Лидера-вдохновителя с безупречным вкусом Клиентоориентированного и стратегически мыслящего Стрессоустойчивого и харизматичного Знание английского языка будет вашим преимуществом Мы предлагаем: Возглавить новый премиальный проект Простор для реализации идей Профессиональную команду Конкурентный оклад + KPI