Управляющий рестораном FRANK by Баста

Описание

На связи FRANK by БАСТАМы ищем активного, разностороннего, дисциплинированного и ответственного человека директора / управляющего рестораном.Ищем того, кто понимает, как влиять на выручку и умеет добиваться результата, выстраивать отношения с персоналом, поддерживать высокий уровень сервиса. Мы предлагаем: График работы 5/2, выходные воскресенье и понедельник; Конкурентный уровень дохода (оклад+KPI); Официальное трудоустройство; Работа в ресторанном проекте, численность 50 ресторан (2 зарубежных проекта) Спортивные корпоративные мероприятия: баскетбол, волейбол, футбол, киберспорт Friendly завтраки, дни рождения ресторанов, корпоративные мероприятия внутри команды ресторана Профессиональные конкурсы для поваров, барменов, официантов и хостес Учебный центр: кадровая школа, треннинги для повышения квалификации (офлайн), СДО Ispring Регулярное проведение опросов вовлеченности (каждый может влиять на процессы внутри бренда) Основные задачи: Операционное управление персоналом ресторана; Способность создать комфортную рабочую атмосферу в коллективе; Поддержание высокого уровня сервиса для наших гостей; Контроль административно-хозяйственной деятельности заведения; Непосредственное участие в бюджетировании и расчете расходов; Контроль за бухгалтерской и финансовой отчетностью; Взаимодействие с контролирующими органами. Требования: Опыт работы от 3-х лет в ресторанах полного цикла на должности управляющего; Владение программами Iiko; Знание документооборота, технологических процессов, закупочной и складской деятельности ресторана; Навык взаимодействия с гос.структурами; Порядочность, активность, доброжелательность, умение расставлять приоритеты в работе - все эти качества безусловно приветствуются.