Шеф-повар в Engels

Описание

Привет! Мы — рестораны “Engels”, “Гастроли”, “Сойка”, “Крабы, гады и вино” и бар “Шалом Шанхай” — одни из лучших по Уралу и России по версии ресторанной премии WHERETOEAT Нам больше 10 лет. Мы быстро растем: недавно открыли шестой Engels! В планах - открытие новых ресторанов уже в 2026 году. Сейчас мы в поисках Шеф-повара в Engels! Тебя ждёт: Управление кухней популярного бренда, совместное развитие Выплата заработной платы (2 раза в месяц) Система мотивации: оклад + % + KPI + % от выручки кухни 5-дневная рабочая неделя (суббота – рабочий день) Насыщенная корпоративная жизнь Возможность профессионального роста и развития (поездки, стажировки, обучения внутри компании и за ее пределами) Чем предстоит заниматься: Работа с бренд-шефом. Внедрение продукта и поддержание его качества на всех стадиях производства Работа с командой. Обучение, управление и мотивация персонала Поддержание и управление санитарным состоянием кухни с помощью уже внедренных инструментов Управление экономическими показателями кухни (Ревизия, списания) Мы создаем уникальные блюда, интерьеры и сервис и держимся бескомпромиссно высокого стандарта качества. Ты будешь гордиться тем, что делаешь! Откликайся, если хочешь расти вместе с нами!