Заведующий производством в школьную столовую

Описание

Обязанности: Осуществление руководства производственной работы пищеблока; Обеспечивание и контроль приготовление пищи с соблюдением санитарно эпидемиологических требований, технологий и рецептов блюд в соответствии с технологическими картами; Ведение необходимой документации; Соблюдение технологии приготовления и качества продукции, проведение бракераж готовой продукции; Приготовление согласно Технологической карты. Требования: Знание и навыки приготовления блюд по ТК; Знание процесса приема товара; Знание СанПин; Наличие медицинской книжки или желание ее оформить; Аккуратность, ответственность, чистоплотность. Условия: Оформление с первого рабочего дня по ТК РФ; График работы с 07:00-16:00 ( СБ-ВС выходные); Заработная плата 70 000 рублей на руки , выплаты 2 раза в месяц; Возможность проживания за счет работодателя в общежитии; Оплачиваемые отпуск и больничный; Подарки детям на Новый год. Работа в ЦАО г. Москвы, подберем ближайший объект к Вашей станции метро. Все объекты находятся в пешей доступности от метро.