Повар в столовую образовательного центра

Описание

Работодатель: АНО ДО «Образовательный центр «Орион»Место работы: г. Сочи, село Раздольное, ул. Земляничная, д. 28-БОбразовательный центр «Орион» — это современная частная школа и центр дополнительного образования для детей от 2 до 18 лет, работающий в Сочи с 2012 года . Мы создаем комфортную и эффективную среду для развития детей, и важную роль в этом играет качественное и здоровое питание . В связи с расширением штата мы приглашаем опытного повара для работы в нашей школьной столовой.Обязанности:• Приготовление завтраков и обедов для учащихся и сотрудников образовательного центра согласно утвержденному меню и технологическим картам .• Работа с тестом: приготовление выпечки, блинов, оладий и других мучных изделий .• Подготовка ингредиентов и заготовок для блюд.• Соблюдение санитарно-эпидемиологических норм (СанПиН) и правил гигиены на пищеблоке .• Контроль сроков годности и качества продуктов.• Ведение необходимой документации (бракеражный журнал, отбор суточной пробы) .• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.Требования:• Опыт работы поваром от 3 лет, желательно в детских или образовательных учреждениях .• Умение работать с тестом: навыки приготовления выпечки, блинов, оладий .• Знание технологии приготовления блюд и санитарных норм в общепите.• Наличие действующей медицинской книжки , справки об отсутствии/наличии судимости.• Ответственность, аккуратность, чистоплотность, умение работать в команде .Условия работы:• График работы: 5/2 (понедельник-пятница, выходные — суббота, воскресенье) .• Время работы: с 05:00 до 15:00• Оплата труда: 5000 рублей за смену• Компенсация проезда: 300 рублей /смена• Официальное оформление по ТК РФ .• Бесплатное питание на смене .