Кладовщик

Описание

Обязанности: Приемка продуктов питания от поставщиков по количеству и качеству, проверка сопроводительных документов (ветеринарные свидетельства, накладные). Организация правильного хранения сырья согласно СанПиН: соблюдение температурного режима, товарного соседства и правил складирования. Ведение оперативного учета движения товаров в программе или бумажных журналах. Комплектация заявок на выдачу продуктов со склада на пищеблок согласно меню-требованиям. Контроль сроков годности продукции, организация ротации запасов, своевременное списание. Проведение ежемесячных инвентаризаций, выявление излишков и недостач. Поддержание чистоты и порядка в помещении продуктового склада. Маркировка тары для хранения сыпучих и бакалейных продуктов. Требования: Опыт работы кладовщиком в сфере общепита, ритейла или бюджетной организации от 1 года. Наличие действующей медицинской книжки. Уверенный пользователь ПК (Excel/Google Таблицы). Ответственность, честность, внимательность к документам. Условия: Оформление по ТК РФ