Менеджер бара (Обособленное подразделение МТС Live Холл Самара, Концернтые площадки)
Описание
МТС Live — направление экосистемы в сфере развлечений. Мы развиваем билетный сервис, строим сеть концертных площадок по всей стране, а также направление музыкального промоутерства и продюсирования театральных проектов. Наши продукты: МТС Лайв, Ticketland, Ticketscloud, Бартелло Наша команда сервисного отдела приглашает присоединиться коллегу на роль "F&B менеджер". Чем предстоит заниматься: запуск бара с 0; составление меню бара, (предварительный анализ рынка) коммерческой политики; составление технологических карт; своевременное реагирование на стоимость закупки; поиск кейтринговых компаний для банкетного обслуживания и текущих билетных мероприятий; заключение договоров с поставщиками; заказ и приемка продукции, расходных материалов, заведение счетов на оплату в 1С Документооборот; работа с Честным знаком, ЕГАИС, R-Keeper; подбор персонала на мероприятия и заключение договоров; закрытие кассовых смен; проведение инвентаризации; подготовка ежедневных, еженедельных и ежемесячных отчётов по выручке, расходам, остаткам, показателям эффективности; взаимодействие с контролирующими органами по вопросам соблюдения санитарных и пожарных норм; Что мы ожидаем от кандидата: опыт работы 3-6 лет; опыт работы на руководящих должностях; уверенный пользователь R-keeper; знание кассовой дисциплины и закрытие кассовой смены; работа с Честным знаком, ЕГАИС. Что мы предлагаем: оклад + годовой бонус; программа ДМС с первого месяца работы - это 100% покрытие расходов в частных клиниках, включая стоматологию. Застраховать близких родственников можно со скидкой 50%. Для любителей путешествий - страховка в поездках за границу. А еще есть страхование жизни; очное и онлайн-обучение в Корпоративном университете, у внешних провайдеров, если это полезно для работы, обмен опытом во внутренних профессиональных сообществах, а также доступ к онлайн-библиотеке в полезными книгами и периодикой; оплачиваемые выходные на значимые события в жизни сотрудника; материальная помощь в сложных жизненных ситуациях; корпоративная мобильная связь + интернет, а так же единая подписка МТС Premium (онлайн кинотеатр KION, сервис МТС Music, МТС Строки и т.д.); предложения от партнёров для путешествий, развлечений и занятий спортом; возможность участия в волонтерских программах: мы организуем благотворительные ярмарки, образовательные проекты для детей, конкурсы социальных проектов и экологические проекты; внутренняя спортивная программа «В движении»: забеги, марафоны, турниры по разным видам спорта, медитации и занятия на баланс.