Повар горячего цеха/бригадир горячего цеха
Описание
Корпоративное кафе «Персоны» в бизнес-центре «Аэродом» на Ленинградском проспекте, 37. Работаем с 2017 года, поток стабильный: каждый будний день нас выбирают около 1400 гостей. Мы предлагаем: - График 5/2 по 9 часов. Суббота и воскресенье выходные, ночных смен нет. Не 12 часов и не 2/2 - у нас нормальный рабочий день. - Доход от 100 000 рублей на руки. - Выплаты два раза в месяц, всегда вовремя, без задержек. - Официальное оформление по ТК РФ с первого рабочего дня, оплачиваемый отпуск и больничный. - Бесплатные завтраки и обеды, скидки на всё меню. - Медицинская книжка и регулярные медосмотры за счёт компании. - Рабочую форму можно постирать на месте. - Оборудованный цех, работа на современной технике. - Одна площадка, без разъездов. Пять - семь минут пешком от метро ЦСКА, Динамо, Петровский парк, Аэропорт. - Штрафов нет. - Бонус 10 000 рублей за каждого приведённого повара, который проработал у нас месяц. Чем предстоит заниматься: - Приготовление горячих блюд по технологическим картам: супы, гарниры, вторые блюда, соусы. - Приготовление позиций бизнес-ланча. - Контроль качества сырья, соблюдение сроков годности и правил хранения. - Подготовка заготовок на смену, ротация продуктов. - Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, соблюдение санитарных норм. Наши ожидания: - Опыт работы поваром горячего цеха от 1 года. - Знание технологий приготовления горячих блюд. - Умение работать с технологическими картами. - Аккуратность, ответственность, умение держать темп в час пик. - Действующая медицинская книжка или готовность её оформить. Откликайтесь, даже если не работали именно в корпоративном питании: объёмы осваиваются быстро, а порядок в цехе везде устроен одинаково. Наша вакансия также подойдёт вам, если вы искали работу поваром горячего цеха, поваром-универсалом или линейным поваром в компаниях: Кофемания, Шоколадница, Тануки, Якитория, Росинтер, Теремок, Вкусно и точка, Додо Пицца, АндерСон, Ginza Project, Novikov Group, Тигрус, Буше, Prime, Братья Караваевы, Хлеб Насущный, FreshCafe, Саприм, СберФуд, ВкусВилл, Азбука Вкуса, Перекрёсток, Магнит, Лента, Мираторг, а также в корпоративном питании, столовых бизнес-центров и кейтеринге.