Старший менеджер (Администратор)

Описание

📍 Основные задачи: - Приготовление авторских коктейлей по рецептуре Met Tea - Ведение документации: заказ сырья, инвентаризация, работа с поставщиками - Контроль работы сменного персонала - Обучение новых сотрудников - Работа с жалобами и предложениями клиентов - Поддержание чистоты и порядка в зоне приготовления - Учет выручки, контроль наличности/безналичных расчетов - Выполнение графика смен ✅ Требования: - Опыт работы в сфере F&B не менее 3 лет - Опыт управления командой от 5 человек - Знание технологии приготовления кофе и фруктовых коктейлей - Навыки планирования и организации закупок - Умение работать с кассовым аппаратом, учетными системами - Ответственность, организованность, устойчивость к стрессам - Грамотная речь, доброжелательность, приветливость - Готовность работать в режиме многозадачности - Уверенный пользователь ПК (Excel, Word, Telegram/WhatsApp) - График: 6/1 или 5/2 (по согласованию) 💬 Личностные качества: - Коммуникабельность - Лидерские качества - Честность и дисциплинированность - Любовь к своему делу - Активная жизненная позиция 🏆 Желательно: - Знание английского языка (базовый уровень) - Опыт работы в сетевых кофейнях или современных кафе - Инициативность, готовность предлагать идеи по развитию точки, в том числе по рекламе