Технолог в столовую

Описание

Мы в поиске технолога, который проанализирует работу нашей производственной столовой с целью выявления точек роста. Кого мы ищем: того, кто понимает, как должна строится работа в столовой на производстве, кто сможет проанализировать работу и разработать рекомендации, того, кто подскажет, какую документацию нам необходимо актуализировать, того, кто проанализирует технологические карты и соблюдение технологии приготовления, поможет с калькуляцией блюд. Требования: опыт работы в столовой, отличное знание сан.норм и правил, опыт разработки технологических карт, калькуляции блюд, опыт разработки меню. Условия: проектная работы по договору ГПХ, работа на территории птицефабрики в пос.Металлургов, оплата обсуждается по результатам собеседования.