Менеджер по пищевой безопасности и санитарии (направление детское питание)
Описание
Менеджер по пищевой безопасности (г.Иваново) ООО «Ивановский комбинат детского питания» — надежный производитель высококачественного детского питания, ориентированный на безопасность, качество и заботу о здоровье самых маленьких потребителей. Мы развиваемся в соответствии с международными стандартами и ищем профессионала, который усилит нашу команду обеспечения качества и пищевой безопасности. Основные задачи: 1. Развитие СМК и системы НАССР Лидирование развития Системы менеджмента качества (СМК) и пищевой безопасности. Управление рисками, контроль изменений, актуализация ППК и критических контрольных точек. Централизованное управление документацией и записями. 2. Аудиты, инспекции и работа с претензиями Организация и лидерство во внутренних, перекрестных аудитах и аудитах GMP (составление графиков, расчет KPI, формирование отчетности). Расследование и отработка жалоб потребителей и клиентов. 3. Санитария, гигиена и валидация Организация и контроль санитарно-гигиенических мероприятий, санитарных дней и внутренних валидаций. Утверждение процедур мойки для новых участков и узлов оборудования, апробация новых моющих средств. Валидация инспекционного оборудования. 4. Лабораторный контроль и обеспечение Организация сличительных испытаний, тестирование нового/альтернативного сырья и продукции контрактных производителей. Обеспечение лаборатории: поиск, подбор оборудования, реактивов и расходных материалов, ведение учета. 5. Операционная поддержка и обучение персонала Допуск продукции к отгрузкам, ведение карточек номенклатур в ERP. Разработка обучающих материалов, проведение обучения и аттестации сотрудников предприятия. Для нас важно: Высшее образование: биологическое, химическое, пищевое, технологическое; Опыт работы не менее 1 года в производственной лаборатории или в системе обеспечения качества на пищевом производстве; Знание и практическое применение НАССР, GMP, ISO 22000 / FSSC 22000, российского законодательства в области пищевой безопасности; Ответственность, системное мышление, высокая коммуникабельность и лидерские качества. Мы предлагаем: Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ; Конкурентная заработная плата (обсуждается по результатам собеседования); Пятидневный рабочий график с возможностью удаленной работы. Корпоративный транспорт охватывает всю территорию города, включая г. Кохму. Социальные гарантии: ДМС, программа страхования жизни, дополнительные льготы. Питание в собственной столовой. Специальная одежда и средства индивидуальной защиты обеспечиваются и обслуживаются бесплатно. Готовы строить систему, в которой безопасность — не формальность, а основа производства?Присылайте резюме — мы будем рады обсудить с вами детали! Нас выбирают за надежность и заботу о сотрудниках.