Помощник кондитера

Описание

Приглашаем ПОМОЩНИКА КОНДИТЕРА. Мы ищем человека с горящими глазами и искренним желанием учиться кондитерскому делу. Опыт работы приветствуется, но если у вас есть сильная база домашних экспериментов и огромное желание расти — мы всему научим сами. Вы будете работать под руководством опытного шеф-кондитера!!!! Место работы: кулинария, ул. Новороссийская, 40. Обязанности: 1. Помогать шеф-кондитеру на всех этапах создания десертов: от замеса теста для воздушных круассанов до отсаживания зефира и сборки многоярусных тортов.2. Готовить базовые начинки, кремы под руководством наставника.3. Заниматься базовым декором изделий: глазировать пирожные, наносить надписи, украшать торты свежими ягодами и орехами.4. Поддерживать идеальную чистоту рабочего места: мыть инвентарь, формы и оборудование сразу после использования согласно нормам СанПиН.5. Контролировать сроки годности заготовок, вести маркировку продукции и помогать принимать свежие продукты от поставщиков.6. Соблюдать правила товарного соседства и температурные режимы хранения сырья. Требования:1. Наличие действующей медицинской книжки или готовность к ее оформлению.2. Опыт работы на пищевом производстве приветствуется, но не является обязательным условием.3. Строгое соблюдение технологии приготовления и трудовой дисциплины. Условия:1. Оформление в соответствии с ТК РФ.2. График работы: сменный 2/2 с 6:00 до 18:00.3. Предоставление корпоративного питания и спецодежды. 4. Официальное трудоустройство, стабильную заработную плату 55 000 рублей. Для записи на собеседование обращаться по указанному контактному телефону.