Кухонный работник

Описание

Обязанности: Помогает при раздаче учащимся пищи в школьной столовой и уборке пищевых отходов с тарелок. Помогает поварам в обработке продуктов (чистка овощей, обработка сырой продукции, доставка готовой продукции к раздаче). Мойку столовой посуды с применением моющих средств в течение всего рабочего дня (предварительно удалив остатки пищи и пищевых отходов). Убирает кухню и подсобные помещения. Не менее одного раза в день проводит влажную уборку всех помещений, закреплённых к ним (территория всего пищеблока). Ежедневно производит сбор пищевых отходов. Выносит мусор и пищевые отходы за пределы столовой, промывает мусорные бачки и ведра. Требования: Основными направлениями деятельности кухонного работника является содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря и оборудования, мытье посуды в ручном режиме и на посудомоечной машине, мытье полов, стен, окон. Поддержание санитарного состояния закрепленной территории на уровне требований СанПин 2.4.5.2409-08. Помощь при раздаче пищи учащимся пищи в школьной столовой