Супервайзер департамента питания F&B (в отель)

Описание

Гостиница Radisson Blu Olympiyskiy Hotel, Moscow - это современный стильный отель 5*, наш подход - быть по-настоящему радушными хозяевами! Философия нашего бренда: «Да, я могу!» («Yes I can!»). Если Вы разделяете наши ценности, дайте о себе знать! Мы предлагаем: Интересную работу в сфере гостеприимства. Команду единомышленников, которой важно заботиться о гостях. Чем предстоит заниматься: - Проведение совещаний в службе перед началом смены; - Контроль работы сотрудников службы (ресторан, банкетная служба); - Соблюдение стандартов бренда обслуживания гостей; - Контроль подачи блюд и напитков гостям в соответствии с установленными стандартами работы службы; - Контроль наличия расходных материалов, необходимых для работы официантов, пополнение их запасов по мере необходимости; - Соблюдение правил и положений отеля, включая политику отеля в отношении пожарной безопасности, а также правила гигиены, включая HACCP; - Знание всех услуг и продуктов, предоставляемых в отеле; - Ведение кассовой отчетности; - Владение системой Micros и Opera будет преимуществом. Наши ожидания: Отличные навыки общения; Способность работать самостоятельно; Умение решать сложные задачи; Умение принимать рациональные решения в работе; Уметь устанавливать и сохранять деловые отношения с персоналом, гостями и клиентами/поставщиками отеля; Способность эффективно определять и делегировать задачи; Опыт работы в службе обслуживания F & B, предпочтительно в 5 * отелях; Отличные навыки управления коллективом и временем; Уверенный пользователь ПК; Владение английским и русским языками. Что мы предлагаем: Оформление по ТК РФ; Стабильная заработная плата; Скользящий график работы 2/2, 5/2; Бесплатное питание; униформа; Дружный, молодой и динамично развивающийся коллектив; Обучение и возможность карьерного роста; Скидки на проживание в отелях сети по всему миру; ДМС после испытательного срока.