Управляющий доставкой

Описание

Мы — «Комильфо Премиум», премиальная доставка японской кухни в Екатеринбурге. Аудитория — люди, которые выбирают качество. Сейчас работает одна эталонная точка, которая станет основой для масштабирования. Мы строим бизнес через франшизу: цель — масштабироваться в других городах. Управляющий, которого мы ищем, станет частью этой системы — не просто операционным менеджером, а человеком, который знает, как заставить точку работать как часы и растить повторные продажи. УСЛОВИЯ РАБОТЫ График 5/2, по 8 часов, плавающие выходные Оклад 70 000 ₽ на испытательном → до 130 000 ₽ после KPI-бонус до 50 000 ₽/мес — за достижение метрик (CRR, выручка, NPS) Обучение Полное погружение в систему, доступ к стандартам и процессам Перспектива Участие в запуске новых точек по франшизе ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ Это не классический управляющий рестораном. Это операционный директор доставки. Операция и команда Обеспечивать бесперебойную работу: поставки, персонал, стандарты Нанимать, обучать и удерживать сотрудников Контролировать соблюдение регламентов — вкус, упаковка, скорость Клиенты и возвращаемость Работать с Customer Retention Rate (CRR) — это главная метрика роста Анализировать клиентскую базу: кто ушёл, почему, как вернуть Выстраивать систему повторных заказов через акции, программы лояльности, триггерные коммуникации Контролировать NPS и работать с обратной связью Финансы и рост Понимать P&L точки, управлять выручкой и ключевыми метриками Анализировать конкурентов, запускать маркетинговые активности Работать с поставщиками, искать новых партнёров Участвовать в открытии новых точек — передавать стандарты ЧТО ВАЖНО ✅ Опыт в доставке еды или ресторанном бизнесе от 1–3 лет на руководящей позиции ✅​​​​​​​Аналитический склад ума, мы ищем человека который сможет видеть цифры, анализировать и предлагать решение ✅ Опыт работы с возвращаемостью клиентов CRR, программы лояльности, работа с базой — будем спрашивать конкретные кейсы ✅ Понимание операционных метрик выручка, средний чек, конверсия, NPS ✅ Умение выстраивать команду нанимать, обучать, удерживать ✅ Структурное мышление умение работать с данными, а не по ощущениям ✅ Стрессоустойчивость и порядочность доставка — это живая система, здесь всегда что-то горит 📋 На собеседовании будем спрашивать про реальный опыт с CRR Нам важно знать: как вы считали возвращаемость, какие механики работали, какие нет, какие были показатели. Конкретные цифры и кейсы — приветствуются. КАК ПРОХОДИТ ОТБОР? 01 Онлайн-зум Знакомство, рассказ о себе и опыте. Разберём конкретные кейсы по работе с клиентами и возвращаемостью. Займёт 25–40 минут. 02 На производстве Приглашаем на нашу точку — посмотреть на работу изнутри, познакомиться с командой и процессами вживую. КАК ОТКЛИКНУТЬСЯ Откликнитесь на hh.ru или напишите напрямую. В сопроводительном письме кратко расскажите: Где работали и в каком формате (доставка / ресторан / сеть) Какой был ваш CRR или похожая метрика — и как вы с ней работали Почему вам интересна эта позиция Письма с конкретикой рассматриваем в первую очередь.