Су-шеф в ресторан "Comunale" (Центр)

Описание

Мы — Caffetteria Comunale, уютная городская кофейня-ресторан в самом центре города. Ищем ответственного, энергичного и организованного су-шефа, который поможет поддерживать стандарты качества и обеспечивать бесперебойную работу кухни. Что мы ждём от вас: Опыт работы в должности старшего повара или су-шефа от полугода; Умение организовать работу на кухне и распределять обязанности; Развитые управленческие и лидерские навыки; Высокая работоспособность; Желание учиться и расти профессионально. Чем вам предстоит заниматься: Контроль прихода сотрудников. Ведение табелей. Организация работы производства. Контроль сотрудников во время смены. Обеспечения бесперебойной работы производства. Отслеживать стоп листа. Составление заявок на продукты. Контроль качества блюд. Проверка подготовки заготовок. Санитария. Работа по стандартам компании. Приемка продуктов. Прием и подпись документов. Что мы предлагаем: График работы: 2/2, смены с 9 до 22, пт и сб до 23; Официальное трудоустройство; Своевременная оплата труда; Оплачиваемая стажировка и наставничество; Вечерний развоз до дома за счёт компании; Вкусные дегустации и питание; Компенсация затрат на оформление санитарной книжки. Локация: Малышева 25 (Центр). Вы можете связаться с нами через МАХ или Telegram, и мы ответим Вам в течение рабочего дня.