Операционный директор в ресторан

Описание

Мы — сеть хинкальных Вай, Гоги. В связи с ростом ищем операционного директора, который возьмет под контроль управление сетью точек, обеспечит высокий клиентский сервис и эффективную операционную работу.Обязанности:• Разработка и внедрение операционных стандартов во всех точках сети;• Контроль KPI: выручка, чистая прибыль, сбор и анализ данных, внедрение мероприятий по росту эффективности;• Оптимизация процессов;• Бюджетирование, планирование и финансовая отчетность по сети;• Аналитика и регулярные отчеты руководству;• Обучение и развитие команды;• Взаимодействие с производством, логистикой и маркетингом для выполнения планов и повышения сервиса.Требования:• Опыт на аналогичной должности (операционный директор/управляющий ресторана) от 3 лет;• Опыт управления несколькими точками, знание KPI и управленческой аналитики;• Навыки лидера, коммуникабельность, умение принимать решения в условиях высокого темпа;• Знание Excel, MOZG (и аналитических инструментов);• Образование в сфере менеджмента/управления или смежных областях;• Готовность к рабочему графику с 10:00–19:00 ч.Условия:• Заработная плата: 200000 руб;• Оформление по ТК РФ, соцпакет, обучение и профессиональный рост;• Работа в дружелюбной команде, возможность влиять на развитие сети;• Частичная компенсация жилья иногородним;• График: с 10:00–19:00, будни; суббота и воскресенье — выходные;• Место работы: офис/рестораны.