Заведующий общепитом / руководитель службы питания / управляющий рестораном

Описание

Наша цель — чтобы обед для сотрудника комбината или ужин гостя в ресторане становился лучшим моментом дня. Мы ищем человека, который превратит безупречный сервис в нашу главную рыночную силу! Обязанности: Обеспечение предоставления услуг общественного питания на высоком культурном уровне; Осуществление заключения договоров на поставку продовольственных товаров, необходимых для производства продукции общественного питания; Совершенствование производственных процессов, изыскание резервов для повышения производительности труда, внедрение современных методов организации труда и обслуживания посетителей; Контроль финансовых показателей, оптимизация расходов без потери качества блюд и сервиса. Требования: Высшее профессиональное образование; Знание отраслевых стандартов сферы гостеприимства, обслуживания и основ финансового и складского учёта; Опыт работы по специальности кулинар от 5 лет; Опыт работы на управленческих позициях в сфере ресторанного бизнеса приветствуется. Условия: Официальное трудоустройство и достойная заработная плата; Работа в стабильной компании, где ценят идеи и энергию сотрудников; Соц. пакет, компенсация стоимости проезда к месту отдыха 1 раз в 2 года.