Руководитель смены

Описание

Обязанности:—контроль работы кассовой зоны;— организация работы кухни;— контроль соблюдения технологии приготовления блюд, нормы закладки сырья; контроль качества выпускаемой продукции;— контроль соблюдения работниками санитарных требований;— обучение поваров;— вести документацию, составлять графики и своевременную отчетность;— работать в программе Меркурий.Требования:Опыт работы в сфере общественного питания от 1 года;Средне-специальное или высшее профильное образование;Работа в соответствии с требованиями ХАСП;Знание кассовой дисциплины;Ответственность, внимательность, исполнительность.Условия:Работа в новом ресторане Pizza Mía по адресу ул. 8 Марта 46, ТРЦ ГринвичОфициальное трудоустройствоГрафик 2/2, 9.00-22.30Выплаты заработной платы 2 раза в месяцПитание на сменеУниформа, оформление санитарной книжки