Су-шеф(Невский)

Описание

½ OF YOU - это проект петербургской команды молодых профессионалов, который вобрал в себя различные заведения, каждое со своей уникальной концепцией Сейчас у нас 3 ресторана в топовых местах центра города: Невский 81, Рубинштейна 27, Невский 74-76; Обязанности: Координация и организация работы кухни, распределение задач между поварами, контроль соблюдения выполнения рабочих процессов, обеспечение взаимодействия между поварами. Составление заявки на материально-хозяйственное обеспечение. Непосредственное участие в проведении и разборе инвентаризации. Непосредственное участие в проработках, дегустациях, вовлеченность в креативную часть работы. Работа на станциях в пиковые часы. Стажировка новых сотрудников кухни. Контроль качества блюд, работы по ТТК сотрудников кухни, поддержание стандартов. Будет плюсом: Опыт работы от 2х лет. Дисциплинированность, ответственность за результат, стрессоустойчивость, доброжелательность. Условия: Сменный график работы 5/2 либо 4/2, с 12 до 23:00. Развозка в ночное время, когда не работает метро; Оплата: Ставка 5 000р за смену +KPI по итогу месяца(10 000-20 000р); Выплата заработной платы 2 раза в месяц, без задержек; Официальное оформление по ТК РФ либо иные удобные для вас варианты; Итак, если ты внимательно прочитал нашу вакансию, то начнешь свое сопроводительное письмо со слов: На собеседование могу подойти...Откликайся скорее, очень ждем ТЕБЯ :)