Администратор ресторана

Описание

Обязанности: Знание программного обеспечения: Владение программами для учёта заказов, ведение кассовой отчётности, работы с базой данных клиентов (например, IIKO). Знание стандартов сервиса: понимание принципов качественного обслуживания гостей, умение применять их на практике. Управленческие навыки: Умение организовывать работу персонала, составлять графики, Решать конфликтные ситуации, мотивировать сотрудников. Знание нормативной базы: знание правил пожарной безопасности, санитарных норм, правил работы с проверяющими органами. Навыки работы с документацией: ведение учёта, составление отчётности, работа с первичной документацией. Коммуникативные навыки: умение вести деловую переписку, общаться с гостями и персоналом, разрешать конфликтные ситуации. Требования: Опыт работы: предпочтителен опыт работы в сфере ресторанного бизнеса, в идеале - на позициях, связанных с обслуживанием клиентов и управлением персоналом. Организованность и ответственность: умение планировать работу, расставлять приоритеты, выполнять задачи в срок. Коммуникабельность и доброжелательность: умение создавать приятную атмосферу, находить общий язык с гостями и персоналом. Стрессоустойчивость: способность сохранять спокойствие в конфликтных ситуациях, умение быстро находить решения. Лидерские качества: умение мотивировать команду, вдохновлять на достижение целей. Внимательность к деталям: способность замечать мелочи, контролировать качество работы персонала и предоставляемых услуг. Готовность к работе в режиме многозадачности: умение одновременно выполнять несколько дел. Опрятность: так как администратор - лицо ресторана, важно, чтобы он выглядел опрятно и презентабельно. Условия: График работы 2/2 Ежемесячная выплата заработной платы 2 раза в месяц Корпоративное питание и такси