Заведующая/заведующий столовой

Описание

Оптово-розничная сеть "Водолей", одна из крупнейших за Уралом Компаний, специализирующихся на производстве трубопроводной арматуры, продаже сантехники, керамогранита и инженерных систем. В корпоративную столовую требуется "Заведующая/заведующий столовой"! Обязанности: Работа на кассе (программа IIKO); Управление персоналом: распределение обязанностей, организация и контроль выполнения задач, учет рабочего времени; Планирование закупок и осуществление контроля за своевременным обеспечением столовой необходимыми продуктами, материалами, оборудованием; Организация контроля товара с момента его поступления до реализации, включая приемку продукции и взаимодействие с поставщиками; Составление и соблюдение меню технологическим картам (умение внести изменения в текущие карты); Ведение учета поступления и расхода сырья; Приготовление обедов для руководителей и обслуживание банкетной комнаты; Готовность принимать участие в приготовлении блюд в период отпусков и больничных сотрудников; Организация и проведение инвентаризаций. Требования: Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет; Знание программы IIKO будет вашим преимуществом; Опрятность, ответственность; Наличие санитарной книжки. Условия: Место работы: Ленинский район, Глинки, 37г; График работы 5/2 с 06.00 до 15.00 или с 07.00 до 16.00; Стабильная заработная плата, 2 раза в месяц (оклад+премии); Бесплатное питание.