Шеф-повар

Описание

Обязанности: Осуществляет контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил. Составляет меню совместно с диетсестрой, составляет меню-раскладку каждого блюда.